DAS KOMPLETTE SORTIMENT

 

Schwarzbrot
- hefefrei -

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
- hefefrei -

Mehrkornbrot

Sauerteig, Roggenvollkornmehl, Meersalz

Sauerteig, Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Roggenvollkornmehl, Sesam, Leinsaat, Buchweizen, Hefe, Meersalz

Sojabrot

Rübezahl

Kürbiskernbrot

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Sojaschrot, Roggenvollkornmehl, Hefe, Meersalz

Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Quetschroggen, Roggenschrot, Zuckerrübensirup, Meersalz, Hefe

Roggenschrot, Sauerteig, Quetschroggen, Weizenvollkornmehl, Kürbiskerne, Zuckerrübensirup, Meersalz, Hefe

Kornschrotbrot

Feinbrot

Bauernbrot

Roggenschrot, Sauerteig, Weizenschrot, Meersalz, Hefe

Weizenmehl T 550, Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl T 1150, Hefe, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Landbrot

Dinkelbrot
- Hefelangzeitführung -

Dinkel-Mehrkornbrot 
- Hefelangzeitführung -

Roggenmehl T 1150, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl T 550, Sauerteig, Hefe, Meersalz, Kümmel

Dinkelvollkornmehl, Dinkelschrot, Meersalz, Hefe

Dinkelvollkornmehl, Dinkelschrot, Leinsaat, Sesam, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe

Dinkel-Haferbrot

Weizenbrot

Mohnbrot

Dinkelvollkornmehl, Haferschrot, Meersalz, Hefe

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Hefe, Meersalz
- in Mohn gewälzt

Leinsaatbrot

Sesambrot

Haferbrot

Weizenvollkornmehl, Leinsaat, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Sesam, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Haferschrot, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Kartoffelbrot

Weizenmehl T 550, Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl T 1150, Kartoffelflocken, Meersalz, Hefe, Fenchel

Nussbrot

Weizenvollkornmehl, Haselnüsse, Sauerteig, Hefe, Meersalz

Knuffel

Weizenvollkornmehl, Mandeln, Butter, Honig, Hefe, Meersalz, Zitrone, Zimt

Olivenbrot

Ciabatta

Bärlauch-Ciabatta

Weizenmehl T 550, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Oliven gehackt, Olivenöl, Hefe, Meersalz, Pepperoni

Weizenmehl T 550, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Olivenöl, Hefe, Meersalz

Weizenmehl T 550, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Bärlauch, Hefe, Meersalz

Früchtebrot

Rosinenbrot

Knust

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Sultaninen, Honig, Zuckerrübensirup, Feigen, Aprikosen, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Hefe, Meersalz, Gewürze

Weizenvollkornmehl, Sultaninen, Butter, Honig, Hefe, Meersalz, Zitrone, Zimt

Maismehl, Buchweizenmehl, Reismehl, Hirseschrot, Sesam, Buchweizenschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kartoffelflocken, Hefe, Flohsamen, Meersalz, Johannisbrotkernmehl.
Kann Spuren von Gluten enthalten.

Weizenbrötchen

Weltmeisterbrötchen

Mehrkornbrötchen

Weizenvollkornmehl, Hefe, Meersalz

erhältlich mit Mohn, Sesam, Kümmel, Sonnenblumenkernen oder solo

Weizenvollkornmehl, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hefe, Meersalz

Weizenmehl T 550, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl T 1150 geröstet, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken, Hefe, Meersalz

Käse-Biegel

Dinkelbrötchen

Rosinenbrötchen

Weizenmehl T 550, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl T 1150 geröstet, geriebener Gouda, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken, Hefe, Meersalz

Dinkelvollkornmehl, Dinkelvorteig, Hefe, Meersalz

Weizenvollkornmehl, Sultaninen, Honig, Butter, Hefe, Meersalz, Zitrone, Zimt

Früchtebrötchen

Mühlenbrot

Das Schulbrot

Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Sultaninen, Honig, Zuckerrübensirup, Feigen, Aprikosen, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Hefe, Meersalz, Gewürze

Sauerteig, Roggenschrot, Roggen Type 1150, Quetschgerste, Gerstenschrot, Weizenvollkornmehl, Weizen Type 550, Meersalz, Hefe, Brotgewürze

Dinkelvollkornschrot- und Mehl, Sauerteig, Roggenvollkornmehl, Gerstenschrot, Hirse, Meersalz, Hefe, ein Hauch Fenchel

Vörder Kruste

Wurzelbrot
- Hefelangzeitführung -

Kartoffel-Zwiebelbrot

Sauerteig, Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Weizen Type 550, Roggen Type 1150, Kartoffelflocken, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe

Weizen Type 550, Roggen Type 1050, Olivenöl, Meersalz, Hefe

WeizenvollkornmehlRoggenvollkornmehl, Sauerteig, Röstzwiebeln, Kartoffelflocken,  Meersalz, Hefe

Hokkaidobrot

Einkorn-Brot

Augustendorfer

Weizenvollkornmehl, frisch gekochter Hokkaidokürbis, Apfelessig, Honig, Hefe, Rohrohrzucker, Butter, Meersalz, Sternanis, Nelke (Saisonbrot)

Einkorn (Urkorn) - Vollkornmehl, Haferflocken, Hefe, Meersalz

Honig, Sirup, Buchweizen, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Hafer, Sultaninen, Sesam, Leinsaat, Aprikosen, Gewürze, Meersalz

Kamut-Amaranth-Brot

Baguette

Butterzopf

Kamuth (Urkorn Khorasan Weizen), Amaranth, Meersalz, Hefe

Weizenvollkornmehl, Meersalz, Hefe

Weizenmehl T 550, Butter, Weizenvollkornmehl, Eigelb, Vollmilch, Rohrohrzucker, Hefe, Meersalz, Zitrone, Mandeln

Schokiss

Weizenmehl T 550, Butter, Weizenvollkornmehl, Eigelb, Milch, Rohrohrzucker, Schokoraspel, Hefe, Salz, Zitrone

Rosinenschnecken

Toastbrot

Mohnschnecken

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl T 550, Butter, Honig, Hefe, Salz

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl T 550, Milch, Butter, Honig, Eigelb, Hefe, Salz, Zitrone
Füllung: Butter, Honig, Sultaninen

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl T 550, Vollmilch, Butter, Honig, Eigelb, Hefe, Salz, Zitrone
Füllung: Milch, gemahlener Mohn, Vanillepuddingpulver, Honig

Nuss-Schnecken

Kirschstreuselkuchen

Butterkuchen

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl T 550, Vollmilch, Butter, Honig, Eigelb, Hefe, Salz, Zitrone
Füllung: Vollmilch, Haselnüsse, Vanillepuddingpulver, Honig, Rohrohrzucker, Hefe, Zitrone, Salz

Weizenvollkornmehl, Milch, Weizenmehl T550, Kirschen, Butter, Mandeln, Honig, Ei, Hefe, Rohrrohrzucker, Meersalz, Zitrone

Weizenvollkornmehl, Milch,
Weizenmehl T 550, Mandeln, Butter, Honig, Ei, Hefe, Rohrrohrzucker, Marzipan, Zitrone

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insbesondere von Sesam und Schalenfrüchten nicht ausschließen.

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